四款栗子食疗方:阳痿早泄吃栗子炒子鸡

  中医认为,栗子性味甘、温,入脾、胃、肾经,有养胃健脾,补肾强腰之功,适用于脾胃虚弱所致的反胃,泄泻及肾虚腰膝无力,小儿筋骨不健等。现介绍几则栗子食疗方,供选用。

  1.胡桃栗肉蜜胡桃肉、栗子肉各等量,蜂蜜适量。将胡桃、栗子去壳取肉,炒香研末,混合均匀;将胡桃栗子肉末纳入蜂蜜中拌匀,煮沸,候温装瓶。每次30克,每日2次,早晚温开水冲饮。可补肾益气。适用于肾气亏虚所致的咳喘,动则尤甚者。

  2.枸杞栗肉炒兔块枸杞子10克,栗子肉150克,兔肉250克,调味品适量。将栗子去壳取肉;兔肉洗净、切块;锅中放植物油适量烧热后,下兔块,翻炒至变色后,下栗肉及葱、姜、椒、料酒及清汤适量,而后下枸杞子,待熟时调入淀粉芡汁及食盐、味精等,翻炒起锅装盘即成。可养颜润肤,补益气血。适用于血虚肤燥,毛发不荣。

  3.栗子炒子鸡栗子250克,仔公鸡1只,调味品适量。将仔鸡洗净,切块;栗子去壳。锅中放素油适量烧热后,下葱姜爆香,而后下仔鸡、栗子爆炒,调味。炒到鸡块熟后服食。可温肾助阳。适用于男子阳痿、早泄、遗精等。

  4.杞栗羊肉汤杞子15克,栗子50克,羊肉1000克,调味品适量。将栗子去壳取肉;羊肉洗净,切块、加水同炖沸后,调味,煮至羊肉熟后服食,每日1剂。可养肝益肾,温阳固精。适用于男性更年期综合征,女子绝经前后诸症。(湖北 主任医师 胡献国)