谷雨 饮食有讲究养生菜谱都在这里啦!

  同时也是埯瓜点豆、播种移苗的最佳时节,谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快,

  ▼谷雨食香椿:“雨前香椿嫩如丝”香椿具有提高机体免疫力,健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。

  ▼禁蝎与祭海:“禁蝎”是祈福少受蝎子等毒虫的侵扰,“祭海”是祈福丰收、祈求平安。

  说的是谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长,接着布谷鸟便开始提醒人们播种了,然后是桑树上开始见到戴胜鸟。

  春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经半年冬季的休养生息,使得春梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,使春茶滋味鲜活,香气怡人。

  北方有谷雨食香椿的习俗,谷雨前后是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口,营养价值高。

  香椿具有:提高机体免疫力,健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。

  谷雨一过,春季就要过去了,此时,肝脏气伏,心气逐渐旺盛,脾气处于旺盛时期,是身体补益的好时机,应适时进食补血气,但不能像冬天一样大补,食用一些益肝补肾的食物。

  【原料】:韭菜400克,虾仁200克,植物油、盐、鸡精、姜、料酒各适量。韭菜400克,虾仁200克,植物油、盐、鸡精、姜、料酒各适量

  【做法】:韭菜摘洗干净,控水,切成段,姜切细丝。虾仁洗净、控干水,用料酒、少量的盐,腌制10分钟。热锅入油,大火,下姜丝先煸出香味,倒入虾仁大火爆炒,其间再点一点儿料酒看到虾仁卷成U型,即可放入韭菜一起大火快炒,加少量盐,鸡精。待韭菜变软,立即关火,装盘即可。

  早晨是采纳自然之气的好时机,而活动为养阳最重要的一环,老年人可选择静中有动的运动,如太极拳等。野外春游也是不错之选,能疏散郁滞,提高心肺功能,增强体质。

  晨练可增强血液循环系统、呼吸系统和消化系统等体内器官的调节功能。

  野游缓解工作压力,保持心情欢畅。接近自然,你会感到生命成长的欢快。

  春夏之交,阳气升发,肝火旺盛者可通过按摩穴位来泻火,“行间穴”在大脚趾和二脚趾缝上,它是一个泻心火的穴位;“太冲穴”在大脚趾缝往脚背上4厘米处,堪称人体第一大要穴,有人把“太冲穴”比作人体的出气筒...

  “春天猴子脸,气候随时变。”谷雨期间虽然气候转暖,但早晚仍有忽冷忽热时,当气温发生骤降时,中风、心绞痛、心肌梗死的发病率会明显提高,消化性溃疡、慢性腰腿痛、支扩咯血等易旧病复发或病情加重。

  有很多人会为脸上的黄褐斑愁苦不已。在中医看来,黄褐斑常常与气血不足有关,当肾水不能上承,气血失和或肝气郁积,血行不畅,瘀滞在脸部,就可能留下黄褐斑。

  想要缓解黄褐斑最宜食用枸杞红枣茶。而谷雨是最适宜喝枸杞红枣茶的时节,可以补肝肾。

  枸杞红枣茶:一小把枸杞、三至四颗红枣,用开水冲泡就可。如果您发现这段时间经常发脾气,可以放一两朵菊花,理理肝气。

  此时节,潮湿的天气,伴随着风邪,容易侵犯人体,所以养生的重点在于调节肝胆经,这样不仅能生发阳气,还能防风湿,亦能疏散心中郁闷、压抑的情绪。

  排出肝脏毒素的穴位:合谷穴、内关穴、足三里穴。每天坚持按这些穴位十五分钟能有效起到防病治病,排出肝胆毒素,调节气血,使全身气血通畅的好处。

  此外,太冲穴是肝经的原穴,专门疏肝解郁、调和经血,最适合脾气不好的人经常按摩。

  谷雨这天,旧时有青年妇女成群结队走村串亲戚,或者到野外走走的习俗,可以强身健体,驱走百病,称之为“走谷雨”。